La ministra de Comercio Exterior, Coromoto Godoy Calderón, anunció la exportación de 29 mil 500 kilos de omaso (folleto) con destino a la República Socialista de Vietnam.
El omaso es la tercera cavidad del estómago de los rumiantes (vacas, ovejas, cabras) y se utiliza para elaborar platos tradicionales en algunas culturas asiáticas.
La actividad se desarrolló en la ciudad de Maracay, en el estado Aragua, y estuvo presente la gobernadora Joana Sánchez.
La titular de Comercio Exterior señaló en su cuenta en la red social Instagram que “en la empresa Servicárnicos fuimos testigos del encadenamiento productivo con valor agregado en el origen de este subproducto bovino que se ha insertado en el mercado de alto valor en Asia”.
Precisó que cada contenedor que sale del país “viene con un extraordinario valor agregado que es la voluntad de trabajo y el compromiso con la primera transformación del Plan 7T por la soberanía económica”.
