El presidente de la Fundación para la Excelencia del Café de Venezuela, Gabriel González, aseguró que en Venezuela hay más de 67.000 familias en 20 estados del país asociadas a los procesos productivos del sector, a quienes la recientemente sancionada Ley para el Desarrollo y Promoción del Café brindará las herramientas para que la caficultura nacional se incremente ampliamente.
González indicó que durante muchos años esperaron herramientas legales que permitieran regularizar los procesos de producción y comercialización del café, lo que hoy es una realidad gracias al apoyo del gobierno nacional.
Asimismo, aseguró que durante los últimos 10 años se han implementado instrumentos que han sido de utilidad para los productores que ahora, de la mano de la ley, complementan todos los procesos, incluida la capacitación en técnicas y estrategias, aspecto en el que la Corporación Venezolana del Café ha sido muy enfática.
Resaltó además que anteriormente existían numerosos procesos y pasos para el proceso de exportación del café, lo que dificultaba a los productores vender sus cosechas. A través de la ley y otros instrumentos implementados por el Gobierno oportunamente se simplificarán los trámites, lo que permitirá ampliar las opciones de distribución.
González indicó que a través del apoyo de la fundación a los cafetaleros comunales, se ha hecho un aporte importante para incrementar la excelencia del sector agrícola, como parte de las políticas del Estado para fortalecer la economía.
También señaló que en la fundación se reciben las más de 470 marcas venezolanas relacionadas con el sector cafetalero para que el laboratorio analice las muestras y estas marcas continúen con los estándares de calidad que marca la ley.
Además, la fundación brinda apoyo al proceso de capacitación tanto para el manejo del café como para la capacitación de los productores, a través de asistencia técnica. Finalmente, invitó a la población al V Encuentro Internacional de Cafés Especiales de Venezuela.
