El gobernador del estado Lara (Barquisimeto), Luis Reyes Reyes, confirmó la operación de procesamiento del complejo agroindustrial socialista “Valles de Quíbor”, informando que dicha instalación cuenta con capacidad instalada para producir mil 500 litros diarios de leche de cabra.
Reyes supervisó la mencionada planta láctea, con el propósito de fortalecer la soberanía alimentaria y el motor agroindustrial en la entidad, desde el municipio Jiménez (Quibor).
Asimismo, trazó como acción estratégica profundizar el vínculo con los productores caprinos y ovinos de las localidades de Morán (El Tocuyo) y Pedro León Torres (Carora) para que los productores agrícolas de diferentes localidades traigan leche y tengan apoyo en el manejo de sus rebaños y programas de salud.
Explicó que “Valles de Quibor” es una unidad productiva en alianza estratégica entre AgroLara y Lácteos Los Andes, por lo que cuenta con una capacidad instalada para el procesamiento diario de mil 500 litros de leche de cabra, así como para la producción de queso amarillo, yogurt, arequipe, leche condensada, entre otros productos.
Respecto al Centro Agroproductivo de Lara, Reyes indicó que se trata de un espacio recuperado gracias a la alianza estratégica entre AgroLara y la Asociación de Productores y Procesadores de Café (Asoprocedaca), que ha permitido activar áreas especializadas para el procesamiento de café verde de alta calidad, cumpliendo con los estándares requeridos para la exportación, según nota institucional.
La actividad de estos espacios productivos fortalece y apoya a los pequeños y medianos productores y promueve la producción regional.
